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Channel: Commenti a: Escalope (milanesa) de ternera – Cotolette di vitello
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Di: Paula

la ternera es una de mis perdiciones, empanada ni te cuento, y con ese pimiento verde, ains, que me como la pantalla :PSalu2, Paulahttp://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

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Di: Pier

Estoy de acuerdo contigo, con respecto a la ternera… y aquí en España, hay para volverse locos ;-)Esta en concreto, la compré en una carnicería Asturiana en León

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Di: Dely

Me encanta la ternera así empanada, me recuerda cuando la preparaba mi madre de pequeña para ir por el verano a la playa.Me ha gustado mucho.Un besín.

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Di: Pier

Sí, muy aptas para excursiones.. :-)Hoja de lechuga y "cotoletta"… 😉

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Di: wada

Me gusta la manera que has puesto de hacer el empanado, me la apunto para hacerla, pero me surge una duda, en el horno sale igual que frita?? o está más reseca? Saludoss

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Di: Pier

Hola Wada,No, lo que quiero evitar, es freír la carne, por esto la pongo en el horno.Sale muy tierna y crujiente ;-)Un saludo!Pier

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Di: wada

Lo probaré al horno entonces, no me sientan muy bien los fritos y temía que en el horno no quedase tierna, gracias por contestar 😉

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Di: Pier

De nada Wada ;-)Ya me contarás que tal :-)Saludos

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